劉梅女士表示，為應對疫情的沖擊影響，市委市政府出臺了“支持企業復工復產40條政策措施”，市商務委下發了《關于全面恢復商貿服務業經營活動的通知》，并組織開展了以春暖花開·美好生活為主題的“十個一”系列主題消費活動，給火鍋行業全面復工復業增添了發展信心，也給整個行業帶來巨大實惠，比如中小微困難企業貸款貼息這項政策就會涉及眾多火鍋企業，階段性下調增值稅小規模納稅人征收率這一措施又會緩解眾多火鍋企業生存危機，階段性降低企業用水電氣成本，為我們火鍋企業帶來的則是直接的成本減免。

在充分享受好“支持企業復工復產40條政策措施”的同時，市火鍋協會積極做了以下工作：

一、積極開展零接觸火鍋外賣服務。

從1月26日到3月24日，全市共200余家火鍋門店通過開設火鍋外賣，獲得訂單總計13萬份，銷售額1785萬元。

二、開展了為期一個月的云端“宅家火鍋節”。

此次活動共組織了186家火鍋門店參加，通過火鍋天下、口碑APP、餓了么APP、永輝生活APP進行線上推送，拓寬了會員企業的外賣宣傳渠道。

三、開展“抗疫英雄火鍋家宴”活動。

協會積極履行社會責任，向全體會員單位共征集到4400盒自熱火鍋和4000份價值100萬元的火鍋家宴，統一贈送給一線抗疫英雄及其家人，以重慶火鍋人自己的方式向英雄致敬。

四、積極響應市委市政府號召，推動行業企業復工營業。

目前全行業的復工率達到96.8%，員工返崗率95.4%。

五、積極組織企業購買防疫物資，做好火鍋行業疫情防控操作指南，確保行業在逐步復工營業的過程中不發生感染事件。

按照統籌推進疫情防控和火鍋行業全面復工復業，下一步協會將重點做好以下工作：

一、以協會名義下發《關于做好行業疫情防控和復工復產的通知》，號召全行業充分領會政府關于復工復產的政策措施和相關要求，在繼續做好疫情防控工作的同時，推動行業實現100%的復工復產。

二、響應市商務委號召，落實好“燙一次火鍋”活動，動員會員單位推出惠民消費優惠措施，吸引廣大市民走進火鍋店。

三、推動行業轉型升級。支持企業通過特許、直營、加盟等方式“走出去”，提升重慶火鍋品牌附加值；辦好火鍋節，提升重慶火鍋美譽度、知名度。

重慶那么辣食品有限公司  2020.03.30